Chauvet Brandy XO

Chauvet XO Brandy

Chauvet XO Brandy to bardzo dobra francuska brandy oznaczona XO, co znaczy, że leżakuje przynajmniej 10 lat. I to właśnie jest wyznacznikiem dobrej brandy – nie cena, tylko właśnie okres leżakowania. Zdarzają się brandy leżakowane 15 czy nawet 50 lat, ale są to bardziej limitowane kolekcje – w sklepach znajdziemy najczęściej dwuletnie (oznaczenie VS), czteroletnie […]

Czytaj więcej
Metaxa Honey Shot

Metaxa Honey Shot

Metaxa Honey Shot to znana już klasyczna brandy Metaxa wzbogacona aromatycznym greckim miodem. Otrzymałem ten napój po tym, jak stwierdziłem, że nie lubię brandy i nic nie może mnie do nich przekonać. Po prostu zapach i smak są dla mnie odrzucające, a ja wolę moje podniebienie niszczyć innymi trunkami. Tutaj butelka miodowej Metaxy wylądowała w […]

Czytaj więcej
JP Chenet XO Brandy

JP Chenet XO

JP Chenet XO to francuska brandy znanej marki (mamy również m.in. wino JP Chenet). Brandy jest dość ciekawa, ale pikantna i mocna, zarówno jeśli chodzi o czucie alkoholu i innych nut smakowych. Jest aż przesycona bogatym smakiem, typowym dla brandy (nuty dębu, trochę toffi, suszone owoce itd.), ale przy tym zachowuje taką jakąś gładkość. Idealna do […]

Czytaj więcej
STOCK V.S.O.P ORIGINAL BRANDY

Stock V.S.O.P. Original Brandy

Stock V.S.O.P. Original Brandy to bardzo łatwo dostępny i niedrogi trunek, znajdziemy go w niemal każdym markecie w cenie ok. 30 zł.  Sprzedawana jest niemal na całym świecie – np. w Kanadzie, USA, Japonii, a nawet Tanzanii. Jej początki sięgają 1884 roku, kiedy to rozpoczęła się produkcja brandy Stock z win destylowanych na ogniu. Oczywiście […]

Czytaj więcej
Napoleon Prince d`Orsay

Napoleon Prince d’Orsay

Napoleon Prince d’Orsay to francuska brandy gronowa dostępna w polskich marketach (Auchan, Tesco). Dostępna jest w butelkach 0,7 l i nie należy do najdroższych trunków, ponieważ jej cena to około 45 zł. Jedno, co mogę stwierdzić, to nie możemy narzekać na brak brandy na półkach sklepowych. Kiedyś wręczało się Napoleona w podziękowaniu za jakąś usługę […]

Czytaj więcej
Suau Brandy 8

Suau

Brandy Suau pochodzi z Majorki. Dzięki długiemu leżakowaniu, brandy posiada szczególny smak, który zapewnia przyjemne doznania zmysłowe przy konsumpcji. A to jeszcze nie wszystko! Brandy leżakuje spokojnie w odosobnieniu od zapachów i odgłosów, ponieważ miejsce przechowywania beczek jest odgrodzone ścianą o grubości 1,8 m od reszty świata. Warto dodać, że producent reklamuje produkt jako „prawdziwy sekret […]

Czytaj więcej
budafok

Budafok

Budafok jest węgierską brandy powstałą z destylatów win tokajskich, które są podwójnie destylowane. Leżakowanie trwa od trzech do nawet ponad dwunastu lat i to w dębowych beczkach. To chyba jedna z pierwszych brandy, jakie miałam okazję posmakować (nie pamiętam, czy pierwsza była Pliska czy Budafok). Ta brandy wyróżnia się na pewno ceną, dość niską i […]

Czytaj więcej
calvados

Calvados Victor Fauconnier

Calvados Victor Fauconnier to nic innego jak słynny francuski winiak jabłkowy, z którym pierwszy raz się zetknęłam (z calvadosem, ale oczywiście to był inny calvados), czytając książkę Remarque’a „Łuk Triumfalny”. Główni bohaterowie tej powieści pili calvados w ilościach wręcz hurtowych i praktycznie ten trunek sam stał się jednym z bohaterów książki. W każdym razie, powieść […]

Czytaj więcej
brandy

French Brandy Cellier du Roi V.S.O.P.

French Brandy Cellier du Roi V.S.O.P. to dość klasyczna wypalanka, która musiała leżakować w beczkach dębowych minimum cztery lata, o czym świadczy symbol V.S.O.P. (Very Superior Old Pale). Destylowanie win gronowych znane jest już od czasów średniowiecznych, a sama nazwa brandy pochodzi od słowa holenderskiego brandewijn, które oznacza po prostu palone wino. Obecnie szczególnie cenione […]

Czytaj więcej
grand-cavalier

Grand Cavalier

Grand Cavalier, brandy. Na początku od razu zaznaczę, że nie jestem specjalistą od tego gatunku alkoholu, wszystkie opinie na temat tego trunku są mocno subiektywne i niepoparte znajomością procesów produkcyjnych, historii czy zdrowotnych właściwości napoju. Po tym wstępie muszę napisać: Grand Cavalier to bimber z wyczuwalnym akcentem benzyny. Na początku mocny, słodkawy, karmelowy smak przechodzi […]

Czytaj więcej