NAJCZĘŚCIEJ KOMENTOWANE
Calimero – drink z kawą i likierem jajecznym
Z Calimero spotkałam się we Włoszech, kiedy byłam nastolatką. Wraz z rodziną pojechałam podbijać narciarskie ośrodki. Na którymś ze szczytów, w schronisku, ojciec zamówił właśnie tego drinka, który niesamowicie mi się podobał. Podany w ciekawej szklance z grubego szkła jasny likier, żółciutki jak wiejskie jaja, w połączeniu z napojem bogów – kawą – zachwycił mnie na […]
Bimber, czyli jak w warunkach domowych stworzyć coś z niczego
Przepisów na bimber jest tak wiele, jak domorosłych jego twórców. Zapewne podobna ilość występuje aparatury potrzebnej do jego wykonania. Pokrótce postaram się przybliżyć główne założenia. Etanol Mała powtórka z chemii: C2H5OH. „W temperaturze pokojowej jest bezbarwną, łatwopalną cieczą o swoistym zapachu i piekącym smaku. W obecności powietrza pali się ona słabo widocznym, niebieskawym płomieniem” (cytat […]
Likier śmietankowy vel śmietankówka po domowemu
Jeśli lubisz mleczne likiery, śmietankówka będzie dla Ciebie idealna. Sama ją zrobiłam pierwszy raz, ale sporo się o niej dobrego nasłuchałam. W moim środowisku nazywana jest otulaczem, ponieważ jest to likier gęsty i trochę ciężki. Przy piciu czuć, że lekko obciąża żołądek, ale nie jest to wrażenie nieprzyjemne. Do tego gęsty likier pomalutku spływa przełykiem, opatulając […]
Przepis na szlachetną kawówkę – wódka kawowa i mleczny likier kawowy
Bez żadnego specjalnego wstępu i opowiastek podaję przepis na kawówkę na dwa sposoby – jako mocna wódka kawowa oraz mleczny likier kawowy. Trunek jest słodki i wysokoprocentowy, zatem może być doskonałym sposobem na rozgrzewkę czy też zapewnienie sobie chwili relaksu wieczorem. Składniki: około 200 ziaren świeżej kawy 0,5 l wody (przegotowanej i ostudzonej) 0,4 kg […]
Bronx, krowa, jabol… czyli co nieco o alkoholowym slangu
Idziemy na bronxa! Jednego? Dwa? Ewentualnie siedem? Tak się zwykle zaczyna. Nastepnie kierunek: monopolowy i połóweczka tudzież nieco więcej czystej. Teraz można rozkręcać vixę wszechczasów. Chlanie, tankowanie, ogółem melanżowanie. Wszyscy na fazie. Potem zostaną tylko dreptające zwłoki. W tragiczniejszych przypadkach już nawet nie te dreptające. Drugiego dnia – kac morderca. Chyba nikt nie napotkał trudności […]
Wakacje pod lizbońską palmą, czyli portugalskie alkohole
Wakacje. Czas idealny, by przeznaczyć go do szlifowania za granicą języków obcych zarabiając „ojro”, obsługę zirytowanych czterdziestostopniowym upałem klientów na kasie w McDonalds’ie, tudzież przerzucanie w wyobraźni kolejnych stron książki, która należy do popularnej serii „Do nadrobienia w czasie wakacji”. W istocie ambitne plany. Można również zająć się po prostu leżeniem. Na pięknej piaszczystej plaży. […]
RECENZJE
Famous Grouse Naked
Brackie Mastne
POPULARNE
Cytrynówka – sprawdzony przepis na domową nalewkę
WYBRANE DLA CIEBIE
