Strona główna Strona główna

Strona główna

NAJCZĘŚCIEJ KOMENTOWANE

Biały Bocian

gin lubuski

Gin Lubuski

William Peel

Vodka 1906

Chcesz opublikować swój artykuł lub recenzję? Dołącz do nas!

Szlachetna śliwkówka, czyli śliwki, spirol i whisky

Sezon na śliwki w pełni, a ja zdałam sobie sprawę, że nie podzieliłam się na łamach Alkowiki przepisem na szlachetną śliwkówkę, którą robiłam rok temu pierwszy raz. Bazowałam na prostym przepisie, który jest znany każdemu, kto choć raz nalewki robił, a mianowicie: owoce, cukier i procenty. Potem doszły różne wariacje, ale to opiszę poniżej. Wersja podstawowa […]

Rajska nalewka – przepis na niebanalną domową nalewkę

Owoce rajskiej jabłoni są specyficzne w smaku – są cierpkie i kwaśne, dlatego najlepiej smakują po obróbce termicznej. A jeszcze lepiej w formie nalewki. Kiedy zbiera się rajskie jabłuszka? Najlepiej zaraz po pierwszych prawdziwych przymrozkach, ale te zbierane pod koniec sierpnia idealnie nadadzą się na rajską nalewkę domową. Dodajmy do tego, że rajskie jabłka posiadają […]

Robimy rum domowym sposobem – część pierwsza

Dzień dobry Alkodzieci. W dzisiejszym odcinku „Pędzimy z Alkowiki” zrobimy prawdziwy rum. Z czego i jak robi się ten ulubiony trunek piratów? Praktycznie każdy alkohol wysokoprocentowy powstaje w procesie destylacji przefermentowanego wcześniej płynu zwanego nastawem. Podczas fermentacji drożdże zmieniają cukier z nastawu w alkohol i dwutlenek węgla. Natomiast destylacja zamienia takie przefermentowane “winko” w wysokoalkoholowy i […]

Alkohol w kuchni – Kilka sprawdzonych przepisów na dania z alkoholem

Alkohole to napoje o wszechstronnym zastosowaniu. Nie od dziś wiadomo, że można spożywać je nie tylko solo, ale również w towarzystwie pysznego jedzenia, z którym odpowiedni trunek dobrze się skomponuje i wzmocni doznania smakowe. Warto pamiętać, że wino, piwo, cydr, a nawet mocniejsze alkohole, jak wódka, są nie tylko świetnym towarzystwem posiłku, ale mogą być […]

Alkoholowa historia Polski

Były dwie dynastie, które Naszą Ukochaną Wolską rządziły. Pijasty i Jakiellony. Pierwsza z nich to była Wielka Dynastia Pijastów, co się rozpoczęła od samego Pijasta, który był synem Chwościska, pijaka spode Gniezda. Panowała w Wolsce na przestrzeni lat 2460-2870. Pierwszym władcą Wolaków, którego historyczność nie jest kwestionowana, był Kieliszko (zmarł 2492), prawnuk Okowita. Określenie Pijastowie […]

Cydr – polska siła eksportowa

Picie cydru od pewnego czasu stało się swoistą modą w Polsce. W Skandynawii i na Wyspach Brytyjskich jest on szalenie popularny, będąc znaczącą alternatywą dla piwa. Ciekawym faktem jest to, że Polska, największy producent jabłek w Europie, eksportuje koncentrat z tego owocu używany do produkcji cydru właśnie do tych krajów, gdzie jego spożycie jest wysokie […]

RECENZJE

Dopff Au Moulin Cuvee Julien

Dopff Au Moulin Cuvee Julien to białe wino musujące o orzeźwiającym owocowym smaku. W tle można zauważyć tropikalne nuty, które wspaniale komponują się z...

Sernik

Wyśmienity i prosty w przygotowaniu shot, który można podawać w formie long drinka. Bardzo dobry, słodkawy i deserowy. Nie nadaje się do częstego wypijania,...

Ostre Kiwi

Ostre Kiwi to jeden z najbardziej popularnych shotów w Polsce. Właściwie powinniśmy go znaleźć w karcie drinków każdego lokalu. Jego przygotowanie jest szybkie, ponieważ...

Obołoń Pszeniczne

Obołoń Pszeniczne to niefiltrowane piwo pochodzące z Ukrainy. Zawiera 5,3% alkoholu, ekstrakt 12,5% wag. Warzone według tradycyjnej niemieckiej technologii. Produkowane jest z 2 słodów...

POPULARNE

Cytrynówka – sprawdzony przepis na domową nalewkę

Zanim przejdę do przepisu, napiszę może skąd go mam. Otóż... nie wiem. 🙂 Stałam kiedyś solidnie wymęczona ośmioma godzinami w pracy, które jako tako...

DOŁĄCZ DO NAS

2,098FaniLubię
378ObserwującyObserwuj
58SubskrybującySubskrybuj

WYBRANE DLA CIEBIE

Vodka Helsinki Pure

Eire Noteckie Ciemne

Polonaise Polish Wódka

NAJNOWSZE

Izzy Kamikaze

izzy margherita

Izzy Margherita

Izzy cosmopolitan z biedronki

Izzy Cosmopolitan