NAJCZĘŚCIEJ KOMENTOWANE
Domowe malibu – przepis na mleczny likier z kokosem
Przyszło mi przygotować malibu, czyli likier kokosowy, domowym sposobem. Bez zbytniego rozpisywania się nad przyczynami, jako zadeklarowany przeciwnik zbyt słodkich likierów stanąłem przed nie lada wyczynem. Według definicji Malibu to alkohol przygotowywany na bazie rumu o mocnym aromacie kokosu z zawartością alkoholu 21%. Trunek pochodzi z Barbados. To także bardzo rozpoznawalna marka oraz pozycja w Polsce […]
Przepis na szlachetną kawówkę – wódka kawowa i mleczny likier kawowy
Bez żadnego specjalnego wstępu i opowiastek podaję przepis na kawówkę na dwa sposoby – jako mocna wódka kawowa oraz mleczny likier kawowy. Trunek jest słodki i wysokoprocentowy, zatem może być doskonałym sposobem na rozgrzewkę czy też zapewnienie sobie chwili relaksu wieczorem. Składniki: około 200 ziaren świeżej kawy 0,5 l wody (przegotowanej i ostudzonej) 0,4 kg […]
Bimber, czyli jak w warunkach domowych stworzyć coś z niczego
Przepisów na bimber jest tak wiele, jak domorosłych jego twórców. Zapewne podobna ilość występuje aparatury potrzebnej do jego wykonania. Pokrótce postaram się przybliżyć główne założenia. Etanol Mała powtórka z chemii: C2H5OH. „W temperaturze pokojowej jest bezbarwną, łatwopalną cieczą o swoistym zapachu i piekącym smaku. W obecności powietrza pali się ona słabo widocznym, niebieskawym płomieniem” (cytat […]
Rajska nalewka – przepis na niebanalną domową nalewkę
Owoce rajskiej jabłoni są specyficzne w smaku – są cierpkie i kwaśne, dlatego najlepiej smakują po obróbce termicznej. A jeszcze lepiej w formie nalewki. Kiedy zbiera się rajskie jabłuszka? Najlepiej zaraz po pierwszych prawdziwych przymrozkach, ale te zbierane pod koniec sierpnia idealnie nadadzą się na rajską nalewkę domową. Dodajmy do tego, że rajskie jabłka posiadają […]
Wakacje pod lizbońską palmą, czyli portugalskie alkohole
Wakacje. Czas idealny, by przeznaczyć go do szlifowania za granicą języków obcych zarabiając „ojro”, obsługę zirytowanych czterdziestostopniowym upałem klientów na kasie w McDonalds’ie, tudzież przerzucanie w wyobraźni kolejnych stron książki, która należy do popularnej serii „Do nadrobienia w czasie wakacji”. W istocie ambitne plany. Można również zająć się po prostu leżeniem. Na pięknej piaszczystej plaży. […]
Cydr – polska siła eksportowa
Picie cydru od pewnego czasu stało się swoistą modą w Polsce. W Skandynawii i na Wyspach Brytyjskich jest on szalenie popularny, będąc znaczącą alternatywą dla piwa. Ciekawym faktem jest to, że Polska, największy producent jabłek w Europie, eksportuje koncentrat z tego owocu używany do produkcji cydru właśnie do tych krajów, gdzie jego spożycie jest wysokie […]
RECENZJE
Żubrówka Pędy Sosny
Grand Imperial Porter Chili
Specjal Mocny
Koneser Vodka
POPULARNE
Cytrynówka – sprawdzony przepis na domową nalewkę
WYBRANE DLA CIEBIE
