NAJCZĘŚCIEJ KOMENTOWANE
Jak zrobić domowy cydr – prosty i sprawdzony przepis
Cydr to mój ulubiony trunek alkoholowy. Do niedawna nie miałam pojęcia o jego istnieniu, jak większość Polaków. Po obejrzeniu jednego z programów kulinarnych, w którym zachęcali do zrobienia domowego cydru, pomyślałam sobie: „Kiedyś zrobię”. I zrobiłam. Co potrzebujemy do cydru: 20 kilogramów jabłek, najlepiej oczywiście swojskich drożdże specjalistyczne (do kupienia w większych supermarketach) pożywka dla […]
Pyszna nalewka: Pomarańczówka z kawą (przepis)
Poniżej prezentuję przepis na nalewkę z pomarańczy na ziarnach kawy. Przepis był wykorzystany jednokrotnie na razie (świeża nalewka właśnie się przegryza), ale już wiem, że to jest TEN przepis. Spędziłam wcześniej trochę czasu na wertowaniu internetu i stworzyłam swoją własną instrukcję. Skąd w ogóle pomysł? Zacznijmy od tego, że widziałam na zdjęciu na Instagramie u […]
Rajska nalewka – przepis na niebanalną domową nalewkę
Owoce rajskiej jabłoni są specyficzne w smaku – są cierpkie i kwaśne, dlatego najlepiej smakują po obróbce termicznej. A jeszcze lepiej w formie nalewki. Kiedy zbiera się rajskie jabłuszka? Najlepiej zaraz po pierwszych prawdziwych przymrozkach, ale te zbierane pod koniec sierpnia idealnie nadadzą się na rajską nalewkę domową. Dodajmy do tego, że rajskie jabłka posiadają […]
Nalewka aroniowa, czyli popularna aroniówka
Niektórzy twierdzą, że sok z aronii trzeba mieć przez cały rok. Ten owoc ma wiele medycznych właściwości, w tym przeciwutleniacze, które chronią przed rakiem, ponadto oczyszcza z toksyn i działa relaksująco, zwłaszcza w naszym wydaniu. Jeśli zamienimy sok z nalewką, to otrzymamy przepyszną, zdrową (w umiarkowanych ilościach) nalewkę z aronii, która dodatkowo jest banalna w […]
Bimber, czyli samogon, okowita, brymucha, księżycówka…
Najczęściej wytwarzany z produktów, które są pod ręką. Zboże, ziemniaki, cukierki, cukier, melasa. Robi się go z zacieru z fermentacji alkoholowej przez destylację tzw. okresową (w odróżnieniu do ciągłej, z którą mamy do czynienia w gorzelniach), bez dodatkowej rektyfikacji. Uff, jak to brzmi, a przecież mówimy o okowicie. Sędzia prowadzi pierwszą w swoim życiu rozprawę. […]
Bronx, krowa, jabol… czyli co nieco o alkoholowym slangu
Idziemy na bronxa! Jednego? Dwa? Ewentualnie siedem? Tak się zwykle zaczyna. Nastepnie kierunek: monopolowy i połóweczka tudzież nieco więcej czystej. Teraz można rozkręcać vixę wszechczasów. Chlanie, tankowanie, ogółem melanżowanie. Wszyscy na fazie. Potem zostaną tylko dreptające zwłoki. W tragiczniejszych przypadkach już nawet nie te dreptające. Drugiego dnia – kac morderca. Chyba nikt nie napotkał trudności […]
RECENZJE
Komes Podwójny Ciemny
Mocne Polskie
Cidre Royal Cherry
POPULARNE
Cytrynówka – sprawdzony przepis na domową nalewkę
WYBRANE DLA CIEBIE
