NAJCZĘŚCIEJ KOMENTOWANE
Nalewka truskawkowa z wanilią i pieprzem
Najlepsze trunki i przepisy powstają z improwizacji i potrzeby chwili. Tak właśnie powstała nalewka truskawkowa. Zestawienie wanilii z truskawkową słodkością, którą rozbija odrobina pieprzu – to absolutnie niesamowite! Nalewka jest słodka, ale lekko wytrawna. Doprawiona odrobioną lodu lub mocno schłodzona innymi sposobami stanowi idealny dodatek do wszelkiego rodzaju imprez ogrodowych i grillowych. Przepis stworzyła moja mama, która wyjątkowo […]
Domowe malibu – przepis na mleczny likier z kokosem
Przyszło mi przygotować malibu, czyli likier kokosowy, domowym sposobem. Bez zbytniego rozpisywania się nad przyczynami, jako zadeklarowany przeciwnik zbyt słodkich likierów stanąłem przed nie lada wyczynem. Według definicji Malibu to alkohol przygotowywany na bazie rumu o mocnym aromacie kokosu z zawartością alkoholu 21%. Trunek pochodzi z Barbados. To także bardzo rozpoznawalna marka oraz pozycja w Polsce […]
Robimy rum domowym sposobem – część druga
Zanim przeczytasz poniższy artykuł, koniecznie zapoznaj się z częścią pierwszą o tym, jak zrobić domowy rum. Po tygodniu fermentacji cały cukier z nastawu powinien być już przerobiony na alkohol (i dwutlenek węgla, który się ulotnił). Dla pewności możemy sprawdzić cukromierzem – powinien wskazywać okolice zera. Dobrym pomysłem jest dodanie na tym etapie jakiejś substancji klarującej […]
Rozgrzewająca herbatka z rumem. Polecamy napój śnieżnych piratów! [Przepisy]
Zimą góry zasypiają, doliny znikają pod grubą warstwą miękkiego śniegu, potoki szumią delikatnie spod przykrywającego je lodu. W zależności od warunków pogodowych można obserwować odległe zaśnieżone szczyty skrzące się w słońcu lub podziwiać masywne ciężkie chmury wiszące nad przełęczami. Amatorów pięknych widoków oraz dobrej infrastruktury narciarskiej po godzinach szaleństw na stoku lub intensywnych pieszych spacerach […]
Bimber, czyli samogon, okowita, brymucha, księżycówka…
Najczęściej wytwarzany z produktów, które są pod ręką. Zboże, ziemniaki, cukierki, cukier, melasa. Robi się go z zacieru z fermentacji alkoholowej przez destylację tzw. okresową (w odróżnieniu do ciągłej, z którą mamy do czynienia w gorzelniach), bez dodatkowej rektyfikacji. Uff, jak to brzmi, a przecież mówimy o okowicie. Sędzia prowadzi pierwszą w swoim życiu rozprawę. […]
Bez wódki nie zrozumiesz… O kulturze picia w Rosji
Gdy Rosjanin chce powiedzieć, że ktoś gada głupoty, mówi: “Gadasz, jak niedopity”. Jeśli ktoś zaimponuje Rosjaninowi przenikliwością i mądrością, kwituje: “Dobrze gada, dać mu wódki”. Nie sposób zrozumieć duszy rosyjskiej, nie zdając sobie sprawy z tego, czym dla Rosjanina jest wódka. Kultura picia w Rosji? Czy raczej picie jest częścią kultury? Wódka towarzyszy Rosjanom wszędzie, […]
RECENZJE
Konyari Rose
J.P. Chenet Merlot
Magnesia Cuvee
POPULARNE
Cytrynówka – sprawdzony przepis na domową nalewkę
WYBRANE DLA CIEBIE
