NAJCZĘŚCIEJ KOMENTOWANE
Orzeźwiające i klasyczne koktajle na letnie przyjęcie
Początek lata to mnogość smaków i aromatów, długie dni i pogoda, która zachęca do wychodzenia z domu. To również doskonały czas na organizowanie spotkań z przyjaciółmi. Ładnie zaaranżowane ogródki, czy przytulnie urządzone balkony zachęcają do regularnego spędzania czasu na powietrzu w większym gronie. Czego nie może zabraknąć podczas letnich przyjęć? Punktem obowiązkowym każdej imprezy powinny […]
Calimero – drink z kawą i likierem jajecznym
Z Calimero spotkałam się we Włoszech, kiedy byłam nastolatką. Wraz z rodziną pojechałam podbijać narciarskie ośrodki. Na którymś ze szczytów, w schronisku, ojciec zamówił właśnie tego drinka, który niesamowicie mi się podobał. Podany w ciekawej szklance z grubego szkła jasny likier, żółciutki jak wiejskie jaja, w połączeniu z napojem bogów – kawą – zachwycił mnie na […]
Likier śmietankowy vel śmietankówka po domowemu
Jeśli lubisz mleczne likiery, śmietankówka będzie dla Ciebie idealna. Sama ją zrobiłam pierwszy raz, ale sporo się o niej dobrego nasłuchałam. W moim środowisku nazywana jest otulaczem, ponieważ jest to likier gęsty i trochę ciężki. Przy piciu czuć, że lekko obciąża żołądek, ale nie jest to wrażenie nieprzyjemne. Do tego gęsty likier pomalutku spływa przełykiem, opatulając […]
Nalewka truskawkowa z wanilią i pieprzem
Najlepsze trunki i przepisy powstają z improwizacji i potrzeby chwili. Tak właśnie powstała nalewka truskawkowa. Zestawienie wanilii z truskawkową słodkością, którą rozbija odrobina pieprzu – to absolutnie niesamowite! Nalewka jest słodka, ale lekko wytrawna. Doprawiona odrobioną lodu lub mocno schłodzona innymi sposobami stanowi idealny dodatek do wszelkiego rodzaju imprez ogrodowych i grillowych. Przepis stworzyła moja mama, która wyjątkowo […]
Bimber, czyli samogon, okowita, brymucha, księżycówka…
Najczęściej wytwarzany z produktów, które są pod ręką. Zboże, ziemniaki, cukierki, cukier, melasa. Robi się go z zacieru z fermentacji alkoholowej przez destylację tzw. okresową (w odróżnieniu do ciągłej, z którą mamy do czynienia w gorzelniach), bez dodatkowej rektyfikacji. Uff, jak to brzmi, a przecież mówimy o okowicie. Sędzia prowadzi pierwszą w swoim życiu rozprawę. […]
Bez wódki nie zrozumiesz… O kulturze picia w Rosji
Gdy Rosjanin chce powiedzieć, że ktoś gada głupoty, mówi: „Gadasz, jak niedopity”. Jeśli ktoś zaimponuje Rosjaninowi przenikliwością i mądrością, kwituje: „Dobrze gada, dać mu wódki”. Nie sposób zrozumieć duszy rosyjskiej, nie zdając sobie sprawy z tego, czym dla Rosjanina jest wódka. Kultura picia w Rosji? Czy raczej picie jest częścią kultury? Wódka towarzyszy Rosjanom wszędzie, […]
RECENZJE
Cin&Cin LemonCini
Mołdawska Winnica Pinot Noir
Tanqueray No. Ten
Istra Lemon
POPULARNE
Cytrynówka – sprawdzony przepis na domową nalewkę
WYBRANE DLA CIEBIE
