Ostre Kiwi to jeden z najbardziej popularnych shotów w Polsce. Właściwie powinniśmy go znaleźć w karcie drinków każdego lokalu. Jego przygotowanie jest szybkie, ponieważ jest to typowo 2-składnikowy shot, gdzie te składniki trzeba tylko ze sobą wymieszać.
Składniki:
- 40 ml malinówki, np. Extra Żytnia Malinowa
- mus z kiwi lub 3 szt. plasterków kiwi w wersji zmiksowanej
Przygotowanie: Wszystko wrzucamy do shakera i porządnie mieszamy.
Można śmiało zwiększyć proporcje i podać tę miksturę jako drink z kiwi w większej szklance, przyozdabiając dodatkowo plasterkiem kiwi.
Jeśli chodzi o smak, to kiwi ma specyficzny posmak i w tym shocie jest to wyczuwalne. Wszystko zależy od rodzaju kiwi, jakiego się użyje (miękkie – słodkie; twarde – kwaśne), ale i tak z dodatkiem malinówki jest to shot przyjemny i szybko pijalny. Właściwie po chluśnięciu szybko jego smak przemija i ma się ochotę na więcej.
