Nie każde wino musujące może być określane mianem szampana, a jedyne te produkowane we Francji w regionie Szampanii. Stamtąd pochodzi właśnie pochodzi 12-procentowy Louis Laurent Demi-Sec.
Szampany wytwarza się z Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Munier mieszanych w odpowiednich proporcjach. Charakterystyczne bąbelki powstają w wyniku fermentacji i przez wielu miłośników tego rodzaju trunków są uwielbiane.
Louis Laurent idealnie nadaje się jako dodatek do wieprzowiny, ryb, a także dań wegetariańskich. Smak tego alkoholu jest bardzo ciekawy – połączenie różnych owocowych aromatów. Pije się go bardzo dobrze, a co najważniejsze następnego dnia nie ma mowy o bólu głowy.
