Istra Lemon zawiera 14% alkoholu. Jest to kompozycja stworzona z wina z dodatkiem limonki i cytryny. Bardzo orzeźwiający smak uwydatnia się nieco bardziej po schłodzeniu. Świetnie komponuje się z sokami owocowymi oraz innymi alkoholami. Ma jasnozłoty odcień i lekko cytrusowy zapach. W drinkach można stanowić zamiennik dla Martini Bianco.
