Wstęp: Chardonnay w Nowym Wydaniu
White Doctor White Dry Chardonnay to wino, które z pewnością podzieli opinie. Jak każde Chardonnay, również to stoi na pograniczu elegancji i prostoty, próbując zaoferować coś, co jednocześnie zachwyci i zaskoczy. Ale czy ta kombinacja zawsze działa?
Charakterystyka Smaku i Aromatu: Klasyczne czy Wydumane?
Pierwsze, co rzuca się w oczy, to złożony bukiet aromatów. Jabłka, gruszki i nuty cytrusów tworzą intrygujący wstęp. Po chwili jednak zaczyna dominować dość intensywna nuta dębu, która dla niektórych może być zbyt dominująca. Smak jest bogaty, ale równocześnie wydaje się trochę niewyważony, jakby walczący między klasyczną kwasowością a chęcią zaoferowania czegoś nowego.
Kwestia Dębu: Zaleta czy Wada?
Tutaj mamy do czynienia z pewną kontrowersją. Dąb w winie Chardonnay to nie nowość, ale w przypadku White Doctor wydaje się być on nieco przesadzony. To wino dla tych, którzy kochają intensywne, dębowe nuty, ale może nie przypaść do gustu tym, którzy poszukują subtelności.
Wyważenie i Ciało: Między Elegancją a Prostotą
White Doctor Chardonnay jest winem o średniej pełni, co sprawia, że teoretycznie powinno być dobrze zbalansowane. Niemniej jednak wydaje się, że wino to w pewien sposób gubi się między próbą zachowania klasycznej elegancji a chęcią wypowiedzenia czegoś nowego. Kwasowość jest obecna, ale momentami zbyt agresywna, co nieco zakłóca odbiór.
Ostateczna Opinia: Czy Warto?
Jeżeli jesteś fanem intensywnych, dębowych win i nie boisz się eksperymentować, White Doctor White Dry Chardonnay może być dla Ciebie. Jeżeli jednak szukasz subtelnego i dobrze wyważonego Chardonnay, być może powinieneś szukać gdzie indziej.
Podsumowanie
- Zalety: Złożony bukiet aromatów, średnia pełność.
- Wady: Możliwa przesada z nutą dębu, momentami niewyważone.
Wino to jest jak dobrze napisana książka – budzi emocje, ale nie każdemu musi przypaść do gustu. Czy White Doctor White Dry Chardonnay jest winem, które warto mieć w swojej kolekcji? To zależy wyłącznie od indywidualnych upodobań. Ale jedno jest pewne, nie pozostawi Cię ono obojętnym. Ja swój egzemplarz kupiłem w sieci Kaufland, za 40zł. Moja ocena 4/5
