Masz w domu shaker i chęć na pysznego, orzeźwiającego drinka? Wyciągnij z barku 40 ml ulubionej wódki, 20 ml Cointreau (mój hit na liście likierów Triple sec!), dodaj do tego 10 ml soku z limonki i 10 ml soku żurawinowego, przygotuj lód, dużo lodu i… prawie gotowe! Wszystko wystarczy porządnie wstrząsnąć kilkanaście razy, a potem przelać do schłodzonych kieliszków koktajlowych.
Skąd pochodzi przepis na drink?
Cosmopolitan jest legendą wśród drinków, a narodził się na początku lat 90 -tych w San Francisco. Każdy, kto odwiedza restauracje w jakimkolwiek kraju, widzi w karcie nazwę drinka i wie, czym jest Cosmopolitan. To napój, który gwarantuje dobry nastrój i przyjemny, słodko-cierpki posmak w gardle. Może być pity szybko lub powoli.
Nie kłóci się z owocową gumą do żucia. Za to nie lubi posmaku wypalonych papierosów w ustach. To nie jest drink najwyższej klasy, ale trzeba go pić, jak należy. I co ważne- kiedy wrócisz do domu nocą, zaprawiona nieznaną ilością kieliszków Cosmopolitan, twój mężczyzna nie będzie się gniewał, a raczej uśmiechnie czule. Bo to jest drink kobiet. Seksowny i łagodny. Drink- legenda.
Chcesz wiedzieć, jak jego legenda powstała? Dawno, dawno temu… Żartuję, nie tak dawno, bo w 1998 roku, amerykańska telewizja zaczęła emitować serial „Seks w wielkim mieście”. Fabuła opierała się na książce Candace Bushnell. Jedna z bohaterek serialu, Carrie Bradshaw, nagminnie piła drink Cosmopolitan. Kiedy się o nim mówi lub pisze, cytuje się jej słowa, kiedy to prosiła w barze o „Cheeseburger, duże frytki i Cosmopolitan”.
Mnie takie połączenie nie przeszłoby przez gardło, ale może wśród czytających teraz te słowa, znajduje się wielbicielka takiego zestawu?
Przepis na drink:
Składniki na Cosmopolitan:
- Wódka (najlepiej cytrusowa) – 45 ml
- Sok z żurawiny – 30 ml
- Likier pomarańczowy (np. Cointreau) – 15 ml
- Sok z limonki – 15 ml
- Lód
- Skórka z limonki do dekoracji
W Polsce cena za butelkę dobrej wódki cytrusowej to około 50-60 zł za 0,7 litra, Cointreau kosztuje około 90 zł za 0,5 litra. Jeżeli chodzi o zawartość procentową alkoholu, to wódka zwykle ma około 40%, a Cointreau 35%.
Przygotowanie drinku Cosmopolitan:
- W shakerze napełnionym lodem mieszamy wszystkie składniki.
- Wstrząsamy dość energicznie przez kilka sekund.
- Przecedzamy do wcześniej schłodzonej szklanki typu martini.
- Dekorujemy skórką z limonki.
Podsumowanie:
Muszę przyznać, że to jeden z tych drinków, który zawsze budzi we mnie pewien rodzaj nostalgii. Nie jest to koktajl dla każdego – ma w sobie coś z luksusu, coś z prostoty, i jak dla mnie, idealnie łączy te dwie rzeczy. Nie oszukujmy się, nie jest to najtańszy drink do przygotowania w domu, ale warto.
[…] Dobry Boże. Mieć kogoś, kto wymyśli dla Ciebie drinka. Tak dobrze było niemal dwieście lat temu matce premiera Wielkiej Brytanii, Winstona Churchilla. Inne źródła podają, że kobieta zorganizowała bankiet w nowojorskim klubie zwanym Manhattan Club, w którym hitem stał się ten właśnie koktajl. Niezależnie od tego, jaka jest związana z nim historia, jest takim samym drinkiem – legendą jak Cosmopolitan. […]