Paprocky Single Malt Whisky
Szkocka whisky z Polski. Czy taki mariaż ma w ogóle sens i jaki może być jego efekt? Z pomocą w odpowiedzi na to pytanie przychodzi nam destylarnia Paprocky, działająca od 1990 roku w miejscowości Paproć, która pod okiem założyciela Bogdana Bartola stworzyła ten rzemieślniczy trunek.
Paprocky Single Malt Whisky: Co otrzymujemy?
Destylat czysto jęczmienny pochodzący ze Szkocji dojrzewa, a także leżakuje w Polsce. Tutaj jest filtrowany i butelkowany, w tym konkretnym przypadku trzy lata.
Do rąk dostajemy stosunkowo młodziutką whisky o charakterystycznym i wyraźnym smaku, pięknym złocistym kolorze, zamkniętą w prostej, bardzo eleganckiej butelce. Uderza w nasze podniebienie słodyczą toffi i wanilią, ale także mocnym (trochę za ostrym i zbyt surowym na mój gust) smakiem czystego alkoholu. Dopiero po rozcieńczeniu skromną ilością wody mogłem się w pełni delektować tym trunkiem.
Paprocky Single Malt Whisky: Czy warto?
W moim odczuciu jest to ciekawa whisky o bogatym smaku, troszkę zbyt surowa, co zrzucam na jej młody wiek. Niemniej jest bardzo przyjemna w odbiorze po delikatnym rozcieńczeniu. Zachęcająca jest też cena tego nietuzinkowego trunku, mianowicie około 120 zł za rzemieślniczą whisky single malt nie wydaje się być przesadą.
Mój werdykt: tak, zdecydowanie warto. Ocena 3,5/5.
Sprawdź inną recenzję, Paprocky Single Barrel
