Krwawa Mary to drink o czerwonej barwie, nazwa wzięła się od okrutnej królowej Marii Tudor. W skład wchodzą: wódka, sok pomidorowy, sok z cytryny, odrobina sosu tabasco, sól selerowa oraz dodatki tj. sól pieprz. Oryginalny drink, uwielbiany przez większość społeczeństwa. Estetyka jest również bardzo zaskakująca. Podawany w wysokim szkle z plasterkiem pomidora oraz listkami bazylii. Można pokusić się o podanie Krwawej Mary z gotowymi, ostrymi sosami pomidorowymi, ale jak każde gotowce – nie mamy kontroli nad ilością poszczególnych składników składających się na unikalny smak.
Składniki drinku Bloody Mary
- 80 ml wódki
- 120 ml soku pomidorowego
- 15 ml soku z cytryny
- Kilka kropel sosu Worcestershire
- Kilka kropli sosu Tabasco (lub więcej, jeśli lubisz mocniejszy smak)
- Szczypta soli
- Szczypta pieprzu
- Lód
- Do dekoracji: plasterki limonki, plasterki selera, plasterki ogórka, oliwki
Przygotowanie Krwawej Mary
przygotuj szklankę do koktajlu. Może to być szklanka typu highball lub old-fashioned, w zależności od preferencji.
Wypełnij szklankę lodem, aby ją schłodzić.
Wlej wódkę do szklanki.
Dodaj sok pomidorowy. Możesz użyć gotowego soku lub zrobić go samodzielnie, blendując dojrzałe pomidory i przecedzając przez sito, aby pozbyć się nasion i skórek.
Wyciśnij sok z cytryny i dodaj go do szklanki. Możesz dostosować ilość soku z cytryny w zależności od preferowanego kwasowości koktajlu.
Dodaj kilka kropel sosu Worcestershire i sosu Tabasco. Ilość zależy od Twojego gustu – im więcej dodasz sosu Tabasco, tym mocniej pikantny będzie koktajl.
Posól i popieprz koktajl według własnych upodobań. Pamiętaj, że sok pomidorowy i sosy już zawierają pewną ilość soli, więc dodawaj ją umiarkowanie.
Dokładnie wymieszaj składniki w szklance, np. za pomocą łyżeczki barmańskiej lub mieszadła.
Opcjonalnie, udekoruj koktajl plasterkiem limonki, plasterkiem selera, plasterkiem ogórka lub oliwkami.
Podaj koktajl natychmiast, gdyż najlepiej smakuje w chwili przygotowania.
