Cuba Libre to po prostu rum z colą. Do tego drinku z rumem dodaje się opcjonalnie limonkę oraz lód.
Ten alkoholowy koktajl na bazie rumu został wymyślony około 1900 roku w Hawanie. Był to symboliczny ukłon dla walczącego o niepodległość kraju w czasie wojny amerykańsko-hiszpańskiej ze strony kawalerzystów Rough Riders, którzy wznosili liczne toasty za wolność Hiszpanii. Co ciekawe, w tej wojnie walczył również Emilito Bacardi, syn producenta kubańskiego rumu.
W czasie prohibicji drink ten zyskał wielką popularność, dzięki temu, że Coca-Cola maskowała smak alkoholu. A jeszcze większe uznanie zyskał dzięki piosence z 1944 zespołu The Andrew Sisters „Rum and Coca-Cola”.
Cuba Libre jest jednym z najpopularniejszych drinków na świecie.
Składniki:
- 60 ml białego rumu, jak Havana Club
- zimna cola
- limonka opcjonalnie
- lód
Przygotowanie: Do naczynia typu highball wlewamy rum, następnie dolewamy colę. Niektórzy wciskają sok z limonki, inni nadziewają ją na brzeg szklanki, aby to degustator sam zadecydował, czy chce ją do drinku dodać.
Jakim rumem? napewno nie białym bo to zły pomysł.
Taki z ciebie znawca, że ho ho, właśnie białym, robią tak nawet na Karaibach.